石焼き芋を作りました

a0183257_0213262.jpg

2011-01-24

            甘くておいしい石焼き芋です!!

            今日は石で焼きました。
            鍋底に石を3cmぐらい敷きつめて、石が熱くなったところで、サツマイモを並
            べフタをして中火〰弱火で焼きます。時々サツマイモをひっくり返します。
            30分〰40分でいい匂いがたちこめてきたら出来上がりです。
            時間がかかりますが、低温でじっくり焼くのが甘くするコツです。

            焼き芋は年代を問わず、女性に人気があります。焼き芋が嫌いだと言う女性
            の声をあまり聞いたことがありません・・。
            今日の焼き芋は、三歳の孫(女の子)からのリクエストです。宅急便で送りま
            す。           
 
            ゆうか庵での「石釜で焼く焼き芋」は女性のお客様にタイソウ人気
            があります。

           
[PR]
by yukaan51 | 2011-01-25 01:35