かきの柚子釜焼き


a0183257_14152725.jpg

2011.12.7
            ゆうか庵のかき料理を紹介します。

               一番の人気!!

              「かきの柚子釜焼き」です。
 
            (地元産の柚子をくりぬき、近くの穴水産のかきを入れて
             白い柚子味噌をたっぷりかけて柚子釜ごと焼きます。焼
             くと柚子の香りがなんともいえません。
 
            お客様は 「かきがとても美味しい!!」 と嬉しい声です・・。



            


                                                    
                     
[PR]
by yukaan51 | 2011-12-10 14:42 | 料理の話