かぶらの塩漬け


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2012.2.13
              今日はかぶらの塩漬をしました。

              2回目のモニターツアー(2/15〰2/16)

              「農家民宿でゆるゆる能登時間 古民家エステと発酵食つくり」に

              塩漬けをしたかぶらを使って、「かぶら寿し」を作ります。              
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