不思議な調味料


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2012.4.11
           ゆうか庵の「ギョウジャニンニク」が食べ頃になりました。
           今日はギョウジャニンニクを使った調味料を作りました。
           「トウガラシ」+「ギョウジャニンニク」+「麹」+「醤油」が入っています

                     おいしくなーれ!!(6ヶ月ぐらいかかりそうです)                     
                     どんな料理に使ったらよいのか今から楽しみです・・。                        
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by yukaan51 | 2012-04-13 21:57 | 料理の話