梅酢に挑戦

2012.7.12
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            梅酢に挑戦と行きたいところですが
                梅の世界も奥が深い
            一番簡単な方法を忙しい方に教えていただきました。

            下処理した梅を保存容器に入れ、らっきょ酢を入れるだけです。
            1ヶ月ぐらいで食べれますが、1年物が美味しく、梅は2年物が
            まろやかで美味しかったです。
            
            私の作った梅酢もおいしくなーれ・・。

          
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