<   2013年 04月 ( 16 )   > この月の画像一覧

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2013.4.28
                   ようこそゆうか庵へ 

            ゴールデンウィークは「かわいいお客さま」からスタートです!!
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2013.4.21
             ゆうか庵の夕暮れの「さくら」です!!
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2013.4.25
             ゆうか庵では春蘭の花の塩漬けを作りました!!

                塩漬けされた春蘭の花は大切に保存され
                 ゆうか庵のメニューに登場します。
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2013.4.21
           ゆうか庵がクラビズム(金沢倶楽部)5月号に載りました!!

                おいしい「ランチ」が載っています

                 ぜひお越しくださいませ!!
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2013.4.19
             ゆうか庵の椿が咲いています・・。
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2013.4.17
                ジャガイモを植えました!!

                 ゆうか庵の主人が休みになると

                    なぜか雨が降り

                 遅くなってしまいました・・。
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2013.4.17
             ゆうか庵の桜がようやく満開になりました!!             
            
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2013.4.14
             「のと里山海道」が無料化ということで茨城県から             
                 昨年は「能登有料道路」だったので

       今年は無料化ということで「能登」がとても近く感じられました・・とのこと。

      干しいものお土産をたくさん持って2回目のゆうか庵にお越しいただきました。

               ありがとうございました!!

  
         のと里山海道(H25年3月31日正午から)が無料化ということで
              近くなった能登にみなさまお越し下さいませ。

       ゆうか庵はランチ(要予約)もやっていますのでぜひお越しくださいませ。

                  ありがとうございました!!
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2013.4.13
             今日はゆうか庵に「ウド好き」なお客様がおみえになります。

                      「ウド」・・は 

               生でよし、煮てよし、揚げてよし、酢の物でもよし、
                風味歯ごたえもよく山菜の王様みたいです・・。            
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2013.4.12
             葉わさびはさっと湯をかけ、強く振って辛くしました。
               ツーンとくる辛さがイカとよく合います・・。

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                ゆうか庵の葉わさびです。

             根を食べてしまうと次の年の収穫にも響いてしまうので
            根を残して葉っぱや茎をゆうか庵のお客さまにお出ししています。
                ツーンとくる辛さが好評です・・。
             
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