a0183257_16445533.jpg

2013.4.14
             「のと里山海道」が無料化ということで茨城県から             
                 昨年は「能登有料道路」だったので

       今年は無料化ということで「能登」がとても近く感じられました・・とのこと。

      干しいものお土産をたくさん持って2回目のゆうか庵にお越しいただきました。

               ありがとうございました!!

  
         のと里山海道(H25年3月31日正午から)が無料化ということで
              近くなった能登にみなさまお越し下さいませ。

       ゆうか庵はランチ(要予約)もやっていますのでぜひお越しくださいませ。

                  ありがとうございました!!
[PR]
a0183257_16131374.jpg

2013.4.13
             今日はゆうか庵に「ウド好き」なお客様がおみえになります。

                      「ウド」・・は 

               生でよし、煮てよし、揚げてよし、酢の物でもよし、
                風味歯ごたえもよく山菜の王様みたいです・・。            
[PR]
a0183257_21553454.jpg

2013.4.12
             葉わさびはさっと湯をかけ、強く振って辛くしました。
               ツーンとくる辛さがイカとよく合います・・。

a0183257_21561516.jpg

                ゆうか庵の葉わさびです。

             根を食べてしまうと次の年の収穫にも響いてしまうので
            根を残して葉っぱや茎をゆうか庵のお客さまにお出ししています。
                ツーンとくる辛さが好評です・・。
             
[PR]
a0183257_15325077.jpg

2013.4.9
               ゆうか庵の「水芭蕉」が咲きました!!

                  サトイモ科の多年草

            葉がバショウの葉に似ているのでこの名前になったそうです。
         白いのは花ではなく、本当の花は中心の黄色い円柱状の肉穂花房にあります。
         白は花ではないそうですが、白から目に入りとてもきれいです・・。

                
[PR]
a0183257_23562221.jpg

2013.4.8
             ゆうか庵の「しいたけ」です!!             
            お客さまには 天ぷらや煮物が人気があります・・。
[PR]